手機處理器既可以被稱為SoC，也可以被稱為CPU。這兩個術語雖然在討論手機處理器時經常被使用，但它們在概念上有一些微妙的差異。

SoC是指一種集成了多個功能模塊的芯片，其中包括中央處理器（CPU）、圖形處理器（GPU）、內存控制器、通信模塊（如Wi-Fi和藍牙）、多媒體處理單元（如圖像和視頻處理器）、存儲控制器、傳感器控制器等。SoC的設計旨在將這些關鍵組件集成到一個芯片上，以實現高度集成、節省空間和功耗的優勢。因此，SoC是一個更廣義的術語，涵蓋了多個核心組件。

而CPU是指SoC中的中央處理器，它是SoC的核心組件之一。CPU是執行計算和控制指令的芯片，它是整個系統的主要計算引擎。CPU通常由一個或多個處理核心組成，每個處理核心都能夠執行指令并處理數據。CPU的性能直接影響著系統的計算能力和響應速度。

因此，可以說SoC是一個更廣泛的概念，它包括了手機處理器中的所有核心組件，而CPU是SoC中的一個關鍵組件，負責處理計算任務。

在日常用語中，人們可能更傾向于使用“手機處理器”或“CPU”這樣的術語，而不是SoC。這是因為對于絕大多數普通用戶來說，他們更關心手機的整體性能和功能，而不是單個組件的技術細節。因此，無論是稱呼為SoC還是CPU，它們都指的是手機中的處理器，承擔著控制和計算任務的重要角色。